Silvester 2026

Donnerstag, 31. Dezember 2026

Silvester 2026

Feiern Sie den Jahreswechsel direkt am Thunersee. Freuen Sie sich auf einen festlichen Abend mit Champagner-Apéro, 6-Gang-Galadinner, Unterhaltung, Feuerwerk und einem genussvollen Start ins neue Jahr.

Silvester 2026 im Parkhotel Gunten

Das Rahmenprogramm

ab 17.30 Uhr
Champagner-Apéro
ab 19.00 Uhr
Beginn 6-Gang-Galadinner
Eintreffen bis 18.45 Uhr
22.00 Uhr
Lotto-Match mit tollen Preisen
23.00 Uhr
Auslosung Silvester-Wettbewerb
24.00 Uhr
Anstossen im Park mit Feuerwerk
00.30 Uhr
Gulaschsuppe
CHF 150.– pro Person inklusive Champagner-Apéro und Mineralwasser Kinder unter 13 Jahren wählen aus der Kinderkarte.
Silvester mit Übernachtung

Bleiben Sie doch gleich über Nacht

Nach dem Feuerwerk einfach ins Hotelzimmer statt nach Hause: Für alle, die den Jahreswechsel ganz entspannt geniessen möchten, bieten wir ein spezielles Silvester-Übernachtungsangebot an.

Übernachtungsangebot entdecken

Das Galadinner

Zweifarbiges Randen-Carpaccio

begleitet von Trüffelvinaigrette, garniert mit Ziegenfrischkäsemousse, gerösteten Walnuss- und Pinienkernen sowie Gartenkresse an Agavendressing

Safranschaumsuppe

mit gebratener Jakobsmuschel

Prosecco-Risotto

mit Zitronen-Espuma

Rindsfilet am Stück gebraten

mit Gartenkräuter-Englischsenf-Marinade, Trüffel-Portwein-Jus, Kürbisspätzli und Wintergemüseragout

oder

Gemüsestrudel

auf Pfifferling-Rahmsauce mit Kürbisspätzli und Wintergemüseragout

Alpenkräuter Brie

mit Aprikosen-Dattel-Tatar

Duett von der Schokolade

Weisses Schokoladenmousse mit Passionsfrucht, begleitet von Schokoladenkuchen mit Joghurtglace

Silvester im Parkhotel Gunten

Freuen Sie sich auf einen festlichen Jahreswechsel direkt am Thunersee und reservieren Sie Ihren Platz für den Silvesterabend.

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